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热菜家常菜

土豆泥肉饼

2022-03-19 10:41:07

1.其实为了更好的定型呢,可以在碾成泥的过程中加入适量的面粉,混合一点点白开水,揉成土豆泥团,煎的过程中就会不容易散2.有炒过的肉末和土豆泥才是最重要的,玉米粒胡萝卜只是为了好看,看个人喜欢吃什么蔬菜配菜随便加就好

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 玉米 (半根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 火腿肠 (2片)
  • 猪肉末 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 白胡椒粉 (适量)
  • 番茄酱 (1勺)

详细做法:

STEP1、事先准备的材料,一个人吃,一个土豆就够了

土豆泥肉饼

STEP2、正常的步骤:1.土豆削皮切片蒸熟2.玉米胡萝卜焯水煮熟由于这是懒人版的嘛,一锅搞定,用个小小的锅蒸熟土豆片,然后直接把要焯水的其他东西直接放在土豆片上面,直接一次性蒸熟,对,就是这么简单加粗暴!

土豆泥肉饼

STEP3、啦啦啦,这是蒸熟的东西,直接倒大碗里面,然后肉末先下点油炒熟,再一起倒进碗里,加点胡椒粉,加点盐,加点酱油,都是适量就好,可以试下味道

土豆泥肉饼

STEP4、这就是土豆泥压扁了哈哈哈哈哈,直接舀一勺吃,相信我,你可能会吃完的啊哈哈哈

土豆泥肉饼

STEP5、上面的土豆泥碾成泥之后呢,直接揉团,压成饼状,然后放油锅里慢慢煎慢慢煎。。。。

土豆泥肉饼

STEP6、最后,涂上点番茄酱,真的,爆好吃啊!

土豆泥肉饼


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