热菜家常菜
酸甜豆腐鱼
配料表：
- 番茄 （1个）
- 鸡蛋 （1个）
- 炸粉或面粉 （1包）
- 白糖 （少许）
- 生粉 （100g）
- 豆腐鱼 （1斤）
详细做法：
STEP1、豆腐鱼一斤处理好切块，然后裹上一层生粉，第二层蛋液，最后一层炸粉放入油锅里面炸，炸至金黄就可以了
STEP2、这个是炸好的豆腐鱼
STEP3、番茄炒到熟了加少许白糖，我这里还加了几片罐头，然后起锅淋到鱼上面
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