STEP1、面粉+水调匀过滤一下

STEP2、芥菜洗净切1cm的小段

STEP3、鸡蛋打散过滤一下

STEP4、锅里放水烧开下猪油，下芥菜，水再次烧开下蛋液，一边倒一边搅动，烧开后下面糊，一边倒一边搅动烧开后加盐调味。