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热菜家常菜

红豆马蹄糕

配料表:

  • 马蹄粉 (500克)
  • 红豆蜜 (500克)
  • 马蹄 (8个)
  • 红糖 (4砖)
  • 水 (8碗(12cm)饭碗)

详细做法:

STEP1、马蹄切粒,4碗水开马蹄粉,4碗水煮红糖,

STEP2、红糖溶解后用2/1(半碗)的马蹄粉放红糖里不停搅拌至黏稠状态,关火

STEP3、把红糖水慢慢和马蹄粉搅拌融合一起,红豆蜜也放进去

红豆马蹄糕

STEP4、蒸锅平放水滚后,两勺马蹄粉蒸一层放一点马蹄粒,3分钟后再如此类推

红豆马蹄糕

STEP5、等自然冷却脱模

红豆马蹄糕

STEP6、等不及放阳台啦哈

红豆马蹄糕

STEP7、完成

红豆马蹄糕


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