STEP1、西米等水开了再下锅，小心粘锅，适时搅拌

STEP2、煮西米的时候把紫薯切成小块

STEP3、西米煮到中间只剩一点小白点的时候就可以捞出来了

STEP4、放入冷水里防止结块

STEP5、另起一锅水煮紫薯

STEP6、大概十分钟紫薯就熟了

STEP7、捞出刚才泡冷水里的西米放进去再煮大概5分钟

STEP8、煮到西米大概都看不到里面小白点的时候就可以了

STEP9、按个人口味放入白糖我加了3勺

STEP10、搅拌几下糖化了就可以吃了！