STEP1、1、百香果皮用刨刀，刨去外皮，超级像一个个水蜜桃哦，里面的一层膜也抠掉。

STEP2、2.切成条状，不要切的太宽，泡水里一小时左右，捞出挤干水份。

STEP3、用厨房称500克的果皮放250克的土冰糖放锅里中小火炒制。我是用电磁炉一开始400W,要不停的翻炒，免的糊了。

STEP4、冰糖全融化了开小火，电磁炉我开200W慢慢炒干，总之就是人不能离开，考你耐力的时候到了。

STEP5、炒到半干状态

STEP6、炒到果皮上看到白白的一层，互不粘连在一起，手抓不粘手就好了，也可以吃了口感比较有嚼劲就Ok了。

STEP7、好喽！

STEP8、装盘！隔壁大人小孩流口水了