配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:熟蛋黄1个、南瓜40克、玉米淀粉10克、山药粉10克。
STEP2、将南瓜切成小块。
STEP3、放入蒸锅蒸15-20分钟,至南瓜变软熟透。
STEP4、将南瓜用小勺碾压成泥,过筛备用。
STEP5、将蛋黄也用筛网过滤,碾压成泥,放入南瓜泥中。
STEP6、蛋黄比较绵软,所以会附着在筛网下面,用小勺刮一刮就可以了。
STEP7、接着加入玉米淀粉。
STEP8、加入山药粉。
STEP9、把所有食材混合均匀,搅拌成比较稠的糊状。
STEP10、用杯子将裱花袋撑开,把搅拌均匀的南瓜糊放入裱花袋中。
STEP11、剪开一个小口,将南瓜泥挤在铺了烘焙纸的烤盘上,做成小豆豆的形状。
STEP12、上下管130度烤制15分钟,将豆豆烘熟成型即可。
STEP13、做好的南瓜豆非常绵软,宝宝可以用小手抓握,锻炼手部精细动作,香香的南瓜和山药味道,即使没加糖,也能让宝宝更加爱吃哟