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热菜家常菜

百搭紫薯馅

2022-03-19 10:41:07

没有奶油可以放等量牛奶,小火炒制哦,不然炒糊啦……吃不完的冰箱冷冻保存,吃的时候提前拿出来解冻即可,我冷冻了一个月左右,感觉味道没变,不过还是要尽快食用哦!

配料表:

  • 紫薯 (500)
  • 炼乳 (10g)
  • 淡奶油(或牛奶) (100g(可根据干湿度酌情添加))
  • 黄油 (30g-40g)
  • 糖 (适量(紫薯本身就有甜味又加了炼乳所以建议根据自己口味添加))

详细做法:

STEP1、先把紫薯洗干净削皮切片放入蒸锅蒸熟,大概15分钟-20分钟左右即可,用筷子在紫薯上戳一下看看是不是蒸熟,然后取出放置常温,然后加入奶油放入料理机中打成泥装备用(没有料理机可以用勺子捣成泥然后用筛网过筛)

百搭紫薯馅

STEP2、不粘锅里放上黄油,然后把紫薯泥放进锅内翻炒均匀后放入炼乳炒匀后酌情放入糖(一定要小火炒制哦)

百搭紫薯馅

STEP3、炒制成功了,我做了面包非常好吃哟!

百搭紫薯馅

STEP4、很好吃,而且自己做的没有任何添加剂,安全卫生!嘻嘻

百搭紫薯馅


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