STEP1、备菜1橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉，挖出的肉榨成汁2鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋

STEP2、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里

STEP3、牛奶也放入温水中至温热后，倒入蛋液

STEP4、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中，橙皮上盖上保鲜膜，放入蒸箱中，营养蒸定温100度，蒸30分钟

STEP5、出蒸箱，摆盘