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热菜家常菜

蛋花

2022-03-19 10:41:07

我没香菜了出锅前可以在放点香菜末和点一点点的香油会更好喝哦!

配料表:

  • 西红柿 (1个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 葱 (一小段)
  • 盐 (2克)
  • 鸡粉 (1勺)
  • 水 (500克)
  • 油 (10克)
  • 水淀粉 (15克)

详细做法:

STEP1、柿子洗净切块,葱洗净,切葱花,鸡蛋磕入碗中筷子搅匀

蛋花

STEP2、锅倒入油,油热倒入葱花炒一下,倒入柿子继续翻炒,在填入500克水,等柿子汤开锅

蛋花

STEP3、柿子开后,15克水淀粉加2克盐,筷子搅拌一下倒入柿子,用勺搅拌一下,把碗的下入中,用勺搅拌,用勺搅拌,这时候就好了,撒上一勺粉,美味的柿子就好啦!

蛋花

STEP4蛋花柿子汤做好啦!

蛋花


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