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热菜家常菜

火龙果溶豆

2022-03-19 10:41:07

蛋白一定要打好,还有奶粉要用进口的,国产容易消泡

配料表:

  • 火龙果 (10克)
  • 蛋白 (1个)
  • 玉米淀粉 (10克)
  • 奶粉 (20克)
  • 柠檬汁 (23滴)

详细做法:

STEP1、奶粉加火龙果汁搅拌无颗粒

火龙果溶豆

STEP2、蛋清加柠檬打发

火龙果溶豆

STEP3、打至细腻加淀粉继续打

火龙果溶豆

STEP4、打至插叉子不到即可

火龙果溶豆

STEP5、倒入奶糊快速翻拌均匀

火龙果溶豆

STEP6、装入裱花袋

火龙果溶豆

STEP7、挤入烤盘,烤箱100度烤60分钟即可

火龙果溶豆

STEP8、做好啦

火龙果溶豆


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