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热菜家常菜

胜瓜木耳香菇汤

配料表:

  • 胜瓜(广东丝瓜) (半条)
  • 木耳 (小量)
  • 香菇 (几朵)
  • 盐 (适量)
  • 鸡汤 (适量)

详细做法:

STEP1、原料三样。看到瓜皮起角的地方吗?

胜瓜木耳香菇汤

STEP2、把丝瓜起角的地方削掉,滚刀切块。

胜瓜木耳香菇汤

STEP3、先放油炒香菇

胜瓜木耳香菇汤

STEP4、再放木耳同炒。

胜瓜木耳香菇汤

STEP5、最后放丝瓜,放盐,一起炒到熟后放鸡汤稍煮就完成。

胜瓜木耳香菇汤


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