热菜家常菜
土豆蘑菇腊味饭
1、此道菜选用偏肥一点的腊肉做出来更香。 2、煸炒腊肉不用放油，但需要用小火，以免糊锅。 3、放少许酱油会让大米口感更润。如果喜欢重口味的，可以按自己的喜好试着放一些胡椒粉、辣椒粉或者咖喱粉之类的。
配料表：
详细做法：
STEP1、腊肉切条状
STEP2、土豆去皮切粒
STEP3、蘑菇洗净切片备用，大米糯米洗净放
STEP4、腊肉倒入锅中，小火煸炒，至腊肉出油，变得透明，香味浓郁
STEP5、再倒入土豆粒、蘑菇片翻炒
STEP6、同时倒入酱油，炒匀
STEP7、炒至蘑菇有些许出水
STEP8、将大米、糯米倒入，炒匀
STEP9、再一起倒入电饭锅，注入适量水，按“煮饭”键,煮熟后撒上葱花即可
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