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热菜家常菜

番茄丝瓜笋干虾米汤

1:番茄要先炒,这样不仅汤够味,而且茄红素是脂溶的,可以释放出来2:水不要加的太多了丝瓜会出水的

配料表:

  • 番茄 (2个)
  • 丝瓜 (一根)
  • 虾干 (20个左右)
  • 笋干 (10片左右)

详细做法:

STEP1、备料:丝瓜切块,丝瓜切条,笋干和虾干分别泡热水10分钟

STEP2、锅里放少许油,先把番茄放进去炒一下,炒到油变红红,把丝瓜放进去炒一下下,就放入笋干和虾干,以及泡的水(总共一碗),盖盖焖煮

STEP3、加一些盐调味就行啦~~~


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