STEP1、杏鲍菇洗净切片备用。

STEP2、酱油，蚝油，汤，水，生粉搅拌均匀成酱汁。

STEP3、大火热锅，放入黄油融化后，放入杏鲍菇。两面煎。当杏鲍菇菇变软出水时候，放入黑椒。

STEP4、然后倒入调好的酱汁，大火收汁。起锅上碟！