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热菜家常菜

土豆泥芝士饭团

如果是普通电饭锅做米饭,注意水量控制好包好定型一会再撕去保鲜膜

配料表:

  • 轻养鲜米 (100克)
  • 纯净水 (100克)
  • 土豆 (120克)
  • 胡萝卜 (40克)
  • 西兰花 (30克)
  • 盐 (少量)
  • 黑胡椒碎 (少量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 芝士片 (1片)
  • 火腿肠 (半根)
  • 海苔 (1片)

详细做法:

STEP1、准备需要的食材

土豆泥芝士饭团

STEP2、大米称重

土豆泥芝士饭团

STEP3、洗干净,其实这米很干净呢!加入100克的水

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STEP4、土豆去皮切片。胡萝卜切片,放入盘中

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STEP5、放入蒸烤箱中,记得给烤箱加水哦!

土豆泥芝士饭团

STEP6、25分钟,100度,我选择的硬,做饭团,蒸熟的大米不能太糯了,如果喜欢吃糯糯的可以选择软

土豆泥芝士饭团

STEP7、蒸米饭,土豆胡萝卜的时间,准备小猪和小鸡的装饰,猪鼻子用吸管即可,猪耳朵用火腿肠对半切开,再对半切一下,胡萝卜切出小鸡的小鸡爪,海苔剪个眼睛备用

土豆泥芝士饭团

STEP8、西兰花也提前剁碎,蒸好的米饭和胡萝卜土豆

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STEP9、土豆片放入碗中压碎,胡萝卜切碎,再全部放入碗中,芝士片撕碎,现磨黑胡椒碎适量,盐少量,橄榄油一点点,拌均匀备用

土豆泥芝士饭团

STEP10、米饭用勺子弄散

土豆泥芝士饭团

STEP11、模具里放入保鲜膜,先放一层米饭,在放做好的土豆泥,最后再放入米饭,

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STEP12、捏好形状,撕去保鲜膜,装饰眼睛,嘴巴,脚丫,即可

土豆泥芝士饭团

STEP13、小猪饭团

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STEP14、小鸡饭团

土豆泥芝士饭团

STEP15、超美味的土豆泥芝士饭团做好啦!

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