热菜家常菜
脆皮鲜奶+飞起来的小猪+紫薯酸奶
1.紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元和花青。紫薯营养丰富具特殊保健功能，它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，包括C、B、A等8种和磷、等10多种矿物元，内含有大量药用价值高的花青。2.紫薯纤含量高，这类物质可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发
配料表：
- 牛奶 （250克）
- 玉米淀粉 （30克）
- 白糖 （25克）
- 炼乳 （少许）
- 油 （适量）
- 橙子 （1个）
- 紫薯 （半个）
- 老酸奶 （1杯）
- 玉米面 （适量）
详细做法：
STEP1、【脆皮鲜奶】250g牛奶、30g玉米淀粉、25g白糖（可按口味调整、少许炼乳（不加也可。拌匀后放入锅中，小火加热，不停搅拌至粘稠，找一个矩形容器，涂一层油。倒入奶糊，晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕，奶糕切条，滚一圈玉米面，油锅六成热后转小火，放入奶糕条，炸至金黄即可出锅
STEP2、【飞起来的小猪】取一个橙子切片，一片当做小猪的头部，一片当做小猪的身体，用辅食剪剪出小猪的四肢和耳朵，用胡萝卜来剪出太阳的形状，用巧克力酱做出小猪的尾巴
STEP4、丝柔顺滑超级好喝
STEP5、成品图
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