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热菜家常菜

海鸭蛋豆腐

豆腐本身没有什么味道,这道菜里面能吃出海鲜味儿[偷笑]有没有觉得超赚,我们是海边散养,平时吃小鱼小虾的海鸭下的蛋,所以更好吃关键胆固醇还比普通鸭蛋更低有需要购买海鸭蛋的加vx:candy_nina

配料表:

  • 海鸭蛋 (1个)
  • 豆腐 (1块)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、锅内放油,海鸭蛋黄打散后炒起沙

海鸭蛋豆腐

STEP2、放入蛋白继续翻炒

海鸭蛋豆腐

STEP3、加入适量开水,放入豆腐,这里注意小火慢炖入味,火太大了的话容易有泡沫。

海鸭蛋豆腐

STEP4、海鸭蛋本身自带咸味,调味道的时候注意食盐的用量[愉快]加入葱花,起锅

海鸭蛋豆腐


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