STEP1、食材：松花蛋4颗、生姜20克、酱油1汤匙、陈2汤匙、香油适量。酱油2：1。

STEP2、松花蛋去壳，生姜切末。

STEP3、松花蛋特别黏刀，还不好清洗，用细线来分割就解决了这个困扰。

STEP4、切好的松花蛋平铺在盘子中，所有调料混合在一起。

STEP5、混合好的调味料，均匀浇在松花蛋上就完成了。