配料表：
详细做法：
STEP1、选取美人椒和小米辣，不是重口味的不用加小米辣
STEP2、剁碎
STEP3、皮蛋切成几半
STEP4、干锅下辣椒炒干炒香
STEP5、加熟油，盐，味精，糖继续炒。一定要重油，重油，重油
STEP6、炒香后把辣椒扑在皮蛋上。收工
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