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热菜家常菜

当臭豆腐遇上咸鸭蛋

配料表:

  • 鸭蛋黄 (5个)
  • 鸭蛋青 (2个)
  • 豆腐 (4块)
  • 黄酒 (一勺)
  • 葱姜 (少许)

详细做法:

STEP1、1、洗干净臭豆腐铺底,我买的臭豆腐是厚肉臭豆腐,所以四块就够了

当臭豆腐遇上咸鸭蛋

STEP2、2、葱姜黄酒淋上去,打两个咸鸭蛋上去,如果喜欢吃蛋黄可以多放两个蛋黄

当臭豆腐遇上咸鸭蛋

STEP3、3、蒸15-20分钟,蒸

当臭豆腐遇上咸鸭蛋

STEP4、4、鸭蛋很咸所以不用另加盐了

当臭豆腐遇上咸鸭蛋

STEP5、5、吃饭吧

当臭豆腐遇上咸鸭蛋


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