STEP1、小碗中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑

STEP2、蛋清与蛋黄分离，取蛋黄放入刚才挖好的坑中

STEP3、往蛋黄上撒一些盐，把蛋黄埋上

STEP4、稍微洒少量水，让烟湿润就可以了

STEP5、放阴凉地，放置2天就可以了

STEP6、取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净，此时的蛋黄很Q的感觉，晶莹剔透的