STEP1、将南瓜洗干净，表皮的疤削掉，切片待用

STEP2、咸鸭蛋洗干净，煮

STEP3、锅里放少许油，南瓜翻炒几下即可

STEP4、倒入水，大火煮一会儿

STEP5、咸鸭蛋煮好浸冷水里，剥去蛋壳，放在碗里，用汤匙碾碎

STEP6、当锅里的水煮去一部分了，倒入咸鸭蛋，炒匀，尝一尝，若咸度不够，就再放点盐，小火煮，整个变稠了即可