配料表：
详细做法：
STEP1、咸蛋蛋黄蛋白分离，蛋白切碎，蛋黄碾碎
STEP2、豆腐切成小方块，不能太小！！！
STEP3、豆腐焯水，过凉水
STEP4、热锅下油，炒散咸蛋黄
STEP5、加小半碗水，加豆腐跟咸蛋白，炒起来
STEP6、适当加盐巴鸡精，勾芡，完成！
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