STEP1、干菜很咸，冲洗后用水浸泡

STEP2、素鸡切厚片，沥干水分

STEP3、热锅热油，放入素鸡，煎到两面发黄

STEP4、加入干菜，生抽，冰糖，水没过素鸡

STEP5、因为梅干菜很咸，盐不用加了。大火烧开，中小火慢炖，待汤汁浓稠即可。