STEP1、黄豆浸泡一晚，过洗几遍后待用，准备好其他工具，量杯、过滤袋、煮豆浆的锅，还有个放豆渣的保鲜盒（未入镜）

STEP2、把黄豆分2-3次用破壁机加水打豆浆，打好的豆浆倒入过滤袋，用手一边慢慢拧一边挤出豆浆，挤干的豆渣放进另外一个保鲜盒，这里有一点要注意：挤一次豆浆，过滤袋要翻过来洗一下再用

STEP3、打完所有的豆浆，都过滤入锅里，用勺撇掉上层的浮沫

STEP4、上灶大火煮豆浆，一边煮一边搅拌防止糊锅，同时边撇掉浮沫

STEP5、煮开后，转小火，维持微沸状态煮2-3分钟，充分煮熟豆浆，同时别忘了搅拌防止糊锅

STEP6、煮开后凉5分钟，凉豆浆的同时做好准备工作：水池里倒扣一个老式电饭锅蒸架，放上豆腐木框，垫好纱布（这里图是反的：图三、图二、图一）150克凉开水30克糙米醋调匀

STEP7、5分后豆浆大概是80多度，可以点浆了，用勺把糙米醋水划圈拌入豆浆，边拌边从下而上搅拌豆浆，这时会有豆花慢慢出现，分3-5次把糙米醋水加完，然后盖上锅盖焖10分

STEP8、时间到，打开锅盖，豆花出现的更多了，现在可以开火煮1-2分钟，让豆花凝结的更彻底，也要边煮边搅拌噢

STEP9、把豆花倒入模具中，纱布包好，盖模具盖子，压，压20-30分钟我模具偏小，压，中间了一个乐扣玻璃碗，压（实在找到合适）