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热菜家常菜

南瓜芝麻球

2022-03-19 10:41:07

必须冷油必须小火

配料表:

  • 糯米粉 (适量)
  • 南瓜 (一块)
  • 白砂糖 (两小勺)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1南瓜蒸熟后马上放入容器里加点白砂糖,这时候还是烫的

南瓜芝麻球

STEP2、用辅食棒打成泥,这时候还是有点烫

南瓜芝麻球

STEP3、加入糯米粉,每次慢慢加

南瓜芝麻球

STEP4、然后揉成团

南瓜芝麻球

STEP5、差不多这样就行了

南瓜芝麻球

STEP6、每个扯出来一些,分开

南瓜芝麻球

STEP7、手上最好有芝麻,然后搓圆,这样以防下锅后掉芝麻

南瓜芝麻球

STEP8、倒油入锅,小火,因为油烧开了再下锅,芝麻容易糊

南瓜芝麻球

STEP9、差不多浮起来就可以了,然后放置隔板上滴油,这样不会塌陷

南瓜芝麻球

STEP10、我做的小,因为南瓜不够,哈哈哈哈,第一次尝试,试试手

南瓜芝麻球


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