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热菜家常菜

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜 (100克)
  • 排骨 (70克)
  • 干贝 (2颗)
  • 胚芽米 (40克)

详细做法:

STEP1、排骨冷水下锅焯熟,撇掉血沫;南瓜切成小块,我这里用的是贝贝南瓜

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP2、热锅冷油,排骨小火煎一下。

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP3、煎至上色。

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP4、倒入南瓜翻炒一两分钟。

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP5、倒入适量清水,煮开。

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP6、煮至汤汁浓稠即可。

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP7、胚芽米淘洗好,和干贝、南瓜、一起放炖。南瓜60g(水米比例按自己喜好调节,如果不够,就加清水补足)

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP8、放入隔水炖锅(或电饭煲)焖煮一小时。

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP9、时间到啦,盛出摆盘。

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭

STEP10、南瓜甜甜的,干贝香香的,再配上排骨的鲜香味,宝宝分分钟光盘

宝宝版南瓜排骨干贝焖饭


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