热菜家常菜
肉沫土豆泥
吃一个土豆，等吃70粒花生，8个苹果，而且家家户户都吃得起。作为，土豆不仅水分含量及其高，而且又含有高额维生素c。而作为，土豆归属薯类，含有淀粉。许多年前就已经被联合国粮农组织列为世界四大粮（小麦、玉米、水稻、土豆。不可否认，土豆，可以起到增强、维生素膳纤维功效。
配料表：
- 土豆 （一个）
- 瘦肉粒 （适量）
- 耗油 （5克）
- 胡椒粉 （2克）
- 生抽 （5克）
- 食用油 （适量）
- 盐 （适量）
- 葱花 （适量）
详细做法：
STEP2、2、瘦肉清洗干净，切成肉末。同时准备一口炒锅中，加入少许食食用油，放入热油中，炒至变色，倒入适量的清水，将上述材料中的调味料依次加入，熬至成瘦肉汤汁。
STEP3、3、蒸熟的土豆放在碗里碾压成泥状，准备一个小碗，碗中抹少许油方便脱模。将土豆泥放入碗中成形后直接倒扣在盘中。
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