STEP1、把蘑菇们洗净去根。

STEP2、小葱切好备用，2颗鸡蛋打好，放少量盐，备用。

STEP3、锅里热油煎鸡蛋至两面金黄。加开水，加洗好的蘑菇们，加白菜。

STEP4、大火烧开，转小火煮十分钟，汤变浓变白为止。放少量盐，撒上葱花，就可以出锅啦！

STEP5、出锅