STEP1、土豆削皮，大火蒸得软烂，碾成土豆泥

STEP2、鲜虾处理成虾仁

STEP3、鸡胸肉切成小块打与虾肉成肉泥

STEP4、加入一大勺玉米淀粉搅拌均匀土豆泥和肉泥，加入半小匙胡椒粉，两小匙盐，放入少许生抽和耗油与花生油，与葱碎

STEP5、手粘水把和好的泥拍成饼状，轻油煎至两面金黄，出锅待凉就可以吃啦