热菜家常菜
儿子最爱豆腐花
1，生磨出来豆浆1400毫升2，生豆浆中火煮后小火煮5分钟后为1200克3，煮熟豆浆不到1200克，融化30克，上熟豆浆应该1200克，这样兑3克！
配料表：
- 黄豆 （160克）
- 水 （1400毫升）
- 内酯 （3）
详细做法：
STEP1、黄豆洗干净放冰箱泡发一晚
STEP2、破壁机果蔬汁功能打2次共4分钟用豆浆隔渣袋过滤2次此时称出来的豆浆1400克
STEP3、每500克豆浆需要内酯1.25克
STEP4、开始煮豆浆，煮开后转小火煮5分钟，豆浆要熟透1400克生豆浆煮好后剩下1200克按照说明书1.25除以500乘以1200，刚好等于3克！
STEP5、3克内酯加30克凉开水充分融化，放到电饭锅里备用。没有拍照，放了成品照
STEP6、煮好的豆浆不盖盖子放3分钟，从高处冲进放有内酯的电饭锅里，按保温功能15分钟，不要移动锅
STEP7、时间到，一碗嫩到没朋友的豆腐花出品啦加上自己喜欢的调料，开动吧儿子加糖粉吃了两碗，我也吃了一碗，要留给女儿和他爸爸，一会舞蹈课回来享用
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