STEP1、红薯洗净去皮切成小块

STEP2、锅中倒油烧至起小泡

STEP3、倒入红薯全程用中小火慢炸途中搅拌几下捞出时有哗哗的响声边缘是焦糖色就炸好了捞出控油(图中的红薯只是炸了一会会噢)

STEP4、锅洗干净倒入小半碗水水烧开放入白糖全程小火锅中不停搅拌等糖熬至淡淡的焦糖色关火倒入炸好的红薯快速搅拌一定要快(倒红薯来不及拍了)

STEP5、这时我们的拔丝红薯已经做成