STEP1、豆腐切成小方块，加入适量油，油热加入豆腐，煎至金黄色。盛出

STEP2、放入肉末，炒出香味，倒入豆腐

STEP3、倒入调好的酱汁，小火慢慢焖

STEP4、出锅前放入香葱，淋入薄薄淀粉水，即可。