STEP1、1、将肉末加入适量料酒糖葱酱油拌匀备用。（也可加入少量水打发肉末）

STEP2、2、将臭豆腐一剖为二依次放入。

STEP3、3、在臭豆腐上撒上糖。

STEP4、4、放入少量剁椒，水开后蒸约20分钟即可。