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热菜家常菜

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

2022-03-19 10:41:07

到15分钟后不要立马取出!要让蛏子在关火的烤箱内休息5-10分钟

配料表:

  • 蛏子 (500克)
  • 盐 (7克)
  • 蒜 (整头)

详细做法:

STEP1、加油和盐泡水吐沙

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP2、浅烤盘铺锡纸,垂直铺两层

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP3、码好蛏子,开口面向上

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP4、整头蒜拍散去皮

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP5、去掉蒜蒂

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP6、压蒜器压成蒜蓉,均匀撒在蛏子上,撒少许盐

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP7、另铺锡纸一张在蛏子上

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP8、四周折起来,卷好,尽量密封

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子

STEP9烤箱中层开150烤15分钟

烤箱傻瓜版蒜蓉蛏子


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