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热菜家常菜

牡蛎杂蔬焗蛋派

2022-03-19 10:41:07

如果喜欢硬一点的口感可以用较硬的面包做派皮,比如法棍,馕

配料表:

  • 牡蛎 (80g)
  • 杏鲍菇 (100g)
  • 鸡蛋 (一只)
  • 彩椒 (一只)
  • 全麦面包 (两片)
  • 蒜 (适量)
  • 小辣椒 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 椒盐 (适量)
  • 海苔碎 (适量)

详细做法:

STEP1、杏鲍菇切片,蒜切丁,辣椒切丁,彩椒切小块备用

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP2牡蛎解冻,切片

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP3、锅里加少量油,油热之后加入蒜粒辣椒丁炒出香味,加入杏鲍菇,适量黑胡椒,椒盐,翻炒至杏鲍菇炒熟,称出备用

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP4、全麦面包切成小条,平铺在盘中不喜欢面包圈的小姐姐们可以切去面包边

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP5、将炒好的杏鲍菇,牡蛎片,彩椒块混合,加入适量黑胡椒,椒盐,罗勒叶碎混合均匀

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP6、将混合好的牡蛎杏鲍菇铺在全麦面包上

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP7、将鸡蛋打散,搅拌均匀后倒在上面

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP8、烤虾预热200摄氏度(380华氏度)烤40分钟至蛋液完全凝固出炉后撒一点海苔碎就可以享用啦

牡蛎杂蔬焗蛋派

STEP9、把面包底换成盅又一道食出炉【焗盅】与之前步骤一样先将炒熟在与片,彩椒和调料混合小对半切,挖去瓤,烤箱200摄氏度先将烤20分钟,然后把倒入盅,在打入一个鸡(鸡搅拌均匀后打入,烤箱200摄氏度再烤20分钟好吃连碗都可以消灭掉_

牡蛎杂蔬焗蛋派


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