热菜家常菜
蛋花馄饨
配料表：
- 馄饨 （若干个）
- 鸡蛋 （1个）
- 紫菜 （半张）
- 香菜 （两根）
- 水 （适量）
- 鲜酱油 （适量）
- 香油 （适量）
- 盐 （适量）
- 糖 （适量）
- 白胡椒粉 （微量）
详细做法：
STEP1、备料，一个鸡蛋搅打，半张紫菜，香菜切丁
STEP3、再次水开加入撕好的紫菜，调味，盐，糖，鸡精，加入一点点儿鲜酱油（微少量）提味
STEP4、煮一会儿看馄饨都鼓胀边大了，就是快好了，这时打入蛋花，用筷子挡着装鸡蛋的绕着锅一圈淋入，最后加入点香油，开起关火
STEP5、成品可以吃了，香喷喷的大碗馄饨
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