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热菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

因为用的是老妈自己种的南瓜,所以没有放糖,很香很甜,芝麻一定要在凝固之前放,如果是生芝麻,翻面稍微再煎一下。

配料表:

  • 南瓜 (四分之一个)
  • 面粉 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1南瓜蒸熟,用勺子压成泥

南瓜饼

STEP2、稍微放凉一点,加入面粉(热的时候加面粉会比较软,不喜欢糯米粉,所以用的面粉,如图的量,我加了三次。搅拌均匀

南瓜饼

STEP3、锅底刷油,用勺子把面糊糊舀到锅里,按成各种自己喜欢的形状

南瓜饼

STEP4、凝固之前撒点黑芝麻,煎至完全变色就好啦。香香甜甜的

南瓜饼


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