配料表:
详细做法:
STEP1、称40克白砂糖,称60克左右
STEP2、称抹茶粉3克备用
STEP3、称10克蔓越莓干,倒入一点朗姆酒浸泡五分钟
STEP4、去皮绿豆要提前一个晚上泡,泡到第二天就可以
STEP5、滤干,准备一个纱布
STEP6、盆中倒点水,用纱布包住绿豆,煮十五分钟
STEP7、黄油加人白砂糖隔水融化
STEP8、用擀面杖捣成泥
STEP9、过筛
STEP10、取一百克过滤好的绿豆泥,倒入抹茶粉
STEP11、双色绿豆糕,抹茶加原味一共五十克
STEP12、都是五十克一个,可以自己安排
STEP13、再用模具按压,放在冰箱冷藏两小时即可。