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热菜家常菜

土豆饼干

2022-03-19 10:41:07

我是在上看黄小厨的做法来的,但还是有了一点点改变。看黄小厨的步骤是放蛋黄,但是我直接一整个鸡蛋放进去了。锡纸要事先涂油,要不然就跟我一样都沾上了。然后因为工具有限,做出来的也有点点的丑第一次做还是很满意哒

配料表:

  • 土豆 (1个)
  • 黄油 (8克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 食盐 (少量克)

详细做法:

STEP1、图片源于网络土豆先在锅上蒸熟,这次懒得洗锅,直接用了烤箱烤熟的

土豆饼干

STEP2、图片源于土豆熟了之后压成土豆泥,然后放少许的盐,或者自己喜欢的调料粉然后放入黄油,一起碾压最后放入鸡蛋。一起搅拌均匀看黄小厨的步骤是放蛋黄,但是我直接一整个鸡蛋放进去了

土豆饼干

STEP3、这是吃完才想到拍照最后把土豆泥按照自己喜欢的形状放在锡纸上,锡纸最好事先涂一层油,我的全部沾在锡纸上了因为没有裱花嘴,直接用勺子舀了一坨坨最后味道还是可以的

土豆饼干


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