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热菜家常菜

金针菇豆皮卷

少放老抽,不然颜色会很重的哦

配料表:

  • 豆皮 (1张)
  • 金针菇 (1把)
  • 牙签 (7根)
  • 盐 (5克)
  • 生抽 (1勺)
  • 蚝油 (半勺)
  • 老抽 (半勺)

详细做法:

STEP1、调汁,一勺生抽半勺老抽一点盐半勺蚝油,放一点水,搅拌均匀

金针菇豆皮卷

STEP2金针菇洗净撕成小撮,豆腐片切成小条

金针菇豆皮卷

STEP3、卷起来,用牙签固定,牙签有点长,掰成两半用

金针菇豆皮卷

STEP4、锅里放油,放入豆腐片卷

金针菇豆皮卷

STEP5、煎成两面金黄倒入汤汁收汁即可

金针菇豆皮卷


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