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热菜家常菜

来一碗香甜的南瓜浓汤

2022-03-19 10:41:07

没有小美怎么办?锅里放入黄油和洋葱爆香,再倒入土豆和南瓜,煸炒一下加水加腰果,大火开锅后再煮12-15分钟,加盐和胡椒粉搅拌均匀,倒入料理机打磨即可。当然也可以在炒香后直接倒入豆浆机内烹煮打磨。

配料表:

  • 南瓜 (400克)
  • 土豆 (100克)
  • 洋葱 (30克)
  • 黄油 (30克)
  • 腰果 (45克)
  • 盐 (1/2勺)
  • 胡椒粉 (1/4勺)
  • 水 (650克)

详细做法:

STEP1南瓜洗净削皮切小块,土豆去皮切小块,洋葱切小块;

来一碗香甜的南瓜浓汤

STEP2、将洋葱和黄油放入主锅,以3分/120C/速度1爆香。

来一碗香甜的南瓜浓汤

STEP3、加入南瓜、马铃薯、腰果和水,以15分/100C/速度1烹煮,以1分/速度5-10渐速调和。

来一碗香甜的南瓜浓汤

STEP4、加入盐、白胡椒粉,以1分/速度3搅拌。

来一碗香甜的南瓜浓汤

STEP5、成品奶香润滑!

来一碗香甜的南瓜浓汤

STEP6、趁热享用吧!

来一碗香甜的南瓜浓汤

STEP7、这款汤单喝,配中西式面点都可以,特别是搭配刚出炉的香脆面包片,绝了!

来一碗香甜的南瓜浓汤


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