STEP1、我下了一大把面，东川鸡蛋挂面！！不要太熟，捞起来放点香油拌开，这样就不沾了。。

STEP2、牛肉切丝放少许酱油，料酒，蚝油腌制备用。

STEP3、长豆角切段。。

STEP4、大蒜切片，切点大葱和干辣椒。。

STEP5、土豆切丁，我之前稍微蒸了一下，节约焖面的时间。。

STEP6、锅里放油，先放入长豆角，多煸炒一下！！！一定要炒熟，不然会中毒。。就是炒到有虎皮就熟了。。

STEP7、放入其他配料，然后放牛肉哈。。

STEP8、放辣椒，葱，蒜，然后放牛肉炒个半熟。。

STEP9、加入多点酱油，耗油，上色即可，加盐巴调味。。味道重一点等会面更入味哈。。

STEP10、加水莫过肉，再加了土豆，闷一下。。

STEP11、然后土豆透心了，就加面条，码在上面，加锅盖再焖五分钟。。

STEP12、焖它！！

STEP13、然后拌一下这时土豆也面了，面条更好不坨超级香

STEP14、夹出来吃饭罗吃饭罗(*)/*