STEP1、和面醒半小时备用

STEP2、炒好麻辣豆腐

STEP3、分成小剂子，抹上油酥，5个一摞擀薄

STEP4、电饼铛预热放入饼坯半分钟取出

STEP5、卷上馅料，卷起，电饼铛抹油中火2分钟煎制。