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热菜家常菜

蛋挞无需淡奶油

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸡蛋 (1个)
  • 牛奶 (100克)
  • 糖 (15克)
  • 蛋挞皮 (6个)

详细做法:

STEP1、冰箱取出六个蛋挞皮待用,如果做的数量多,配方翻倍就好啦

蛋挞无需淡奶油

STEP2、100克牛奶加入15克糖,搅拌糖完全融化

蛋挞无需淡奶油

STEP3、打入一个鸡蛋,搅拌均匀

蛋挞无需淡奶油

STEP4、搅拌至鸡蛋、牛奶、糖充分融合

蛋挞无需淡奶油

STEP5、这步很重要,搅拌好的一定要过筛一遍,不能偷懒省略哟

蛋挞无需淡奶油

STEP6、过滤好的蛋挞液可以使用啦

蛋挞无需淡奶油

STEP7、分别倒入蛋挞皮,每个八分满

蛋挞无需淡奶油

STEP8、放入烤箱中层,200,22分钟后,再移至烤箱高层,加烤1分钟上色即可

蛋挞无需淡奶油

STEP9、及时观察,由于烤箱不同,烘烤时间可自行调整,真的是比肯德基的蛋挞好吃太多啦,关键是健康,甜味正好

蛋挞无需淡奶油


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