热菜家常菜
蛤蜊土鸡冬瓜汤
1.如果不喜欢油大，可以事先将鸡皮去掉；2.马蹄的加入会让汤更清甜，也可以不放；3.冬瓜带皮煮，是因为冬瓜皮的祛湿功效更强；4.赤小豆、薏米也都是祛湿效果明显的食材。
配料表：
- 土鸡 （半只）
- 蛤蜊 （300克）
- 冬瓜 （500克）
- 马蹄 （5个）
- 赤小豆 （一小把）
- 薏米 （一小把）
- 姜 （一块）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡洗净斩块（可请档主代为处理），蛤蜊洗净，壳上面如果不干净可用刷子刷一下，放在盆中撒一点盐泡半小时，吐沙
STEP2、冬瓜洗净，连皮切大块，马蹄去皮洗净切两半（可请档主代为去皮，姜洗妆切片，薏米和赤小豆用水冲洗一下
STEP4、烧开水，放入土鸡块氽烫变色捞出，过冷水，备用
STEP5、将上述备好的所有材料放入锅中，添水，盖上高压锅盖，调至煲汤档，按启动键，煲好转保温档后，待汽排尽，开盖，调少许盐即可。（如果用普通砂锅的话，将所有材料放入后添好水，大火烧开，转小火煮约1.5小时，调盐即可食用）
家常菜做法
- 106/03家常菜做法：益母草的吃法与做法10个
- 203/19糙米饭团
- 303/19一口一个樱桃肉
- 404/02菜谱大全家常菜法式吐司的做法大全40种家常菜
- 502/19美食菜谱：炸面包的家常做法3个
- 604/29【家常菜做法大全】羊肉萝卜的做法大全25种家常菜