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热菜家常菜

猪肝豆腐菠菜汤

猪肝焯水不宜过长,不然会老,

配料表:

  • 猪肝 (切好一碗)
  • 菠菜 (小把)
  • 豆腐 (N个小块)
  • 大葱 (一点)
  • 姜片 (点片)
  • 淀粉 (一点点用来勾芡的)
  • 香油 (几滴)
  • 盐 (几十粒)

详细做法:

STEP1、猪肝切好,放姜片腌制一会,焯水

猪肝豆腐菠菜汤

STEP2、菠菜洗好冷水泡一会,

猪肝豆腐菠菜汤

STEP3豆腐切小小块

猪肝豆腐菠菜汤

STEP4、大葱姜丝备用

猪肝豆腐菠菜汤

STEP5、锅里放适量清水,放姜片葱,水开放猪肝,在放豆腐滚一会放菠菜,然后熟了,淀粉勾芡,放点点盐,因为嫂子坐月子所以,出锅滴几滴香油,然后可以吃了

猪肝豆腐菠菜汤


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