STEP1、土豆切厚片，胡萝卜切片，蒜切片，肥牛焯水

STEP2、锅里放少许油，倒入蒜片爆香，加入萝卜，土豆翻炒变色

STEP3、加入黄豆酱跟甜面酱

STEP4、加开水，大火烧开，小火焖10分钟

STEP5、土豆焖熟后加入肥牛，继续焖上四五分钟

STEP6、喜欢吃辣椒的可以加点小米椒，青椒。我加了一勺剁椒，味道也很不错