热菜家常菜
平底锅版仙豆糕
配料表：
- 紫薯 （四个）
- 玉米淀粉 （30g）
- 细砂糖 （30克）
- 鸡蛋 （1个）
- 蛋糕粉 （150g）
- 牛奶 （30克）
- 炼乳 （20克）
详细做法：
STEP1、紫薯去皮切块蒸熟，利用蒸紫薯的时间可以去准备其他，如下
STEP2、鸡蛋打散，加入淀粉、面包粉、白砂糖，和面。然后揉搓成适当大小的小面团。
STEP3、蒸熟的紫薯压成泥，放入炼乳，搅拌均匀
STEP4、将小面团压成饼，包上紫薯馅
STEP5、揉搓成差不多正方形的形状备用
STEP6、锅里下少许油，小火煎至四面金黄即可出锅
STEP7、超级有食欲
STEP8、喜欢吃皮薄的，记得把面饼压薄一点哈
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